Valles del Esla ofrece la mejor carne de León y productos cárnicos de calidad en toda la región. Son más de 100 ganaderos asociados al proyecto que trabajan en aproximadamente 400 ha, produciendo una carne de excelente calidad y combinando la tradición con la innovación.
Su completo catálogo de productos incluye, entre otros, venta de carne de ternera, un animal de pastoreo que ofrece un sabor característico y nutritivo; carne de buey, vacunos machos castrados de raza parda de montaña; venta de capones, pollo macho seleccionado en origen; y hamburguesas gourmet, elaboradas de forma artesanal con la mejor carne vacuna.
Valles del Esla tiene un compromiso con la calidad y la buena gestión, trabajando con sistemas avanzados de explotación y comercialización de productos cárnicos en León. Sus productos son los elegidos por miles de clientes fieles entre los que se encuentran particulares, carnicerías y prestigiosos restaurantes del todo el país.
Otra de las prioridades de la empresa es la concientización de las necesidades de los animales y un rechazo absoluto hacia los abusos. Es por eso que cada trabajo se realiza con un profundo conocimiento del comportamiento del animal para no causarle ningún estrés.
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